陕西位于中国中西部，是中华文明的发祥地之一，拥有众多历史文化遗迹和风景名胜，吸引着来自世界各地的游客前来观光旅游。以下是陕西五一旅游攻略。

一、必去景点

1. 兵马俑

兵马俑是中国重要的世界文化遗产之一，也是陕西最具代表性的景点之一。它位于西安市以东约40公里的兵马俑博物馆内，是中国古代秦始皇陵中的重要部分。兵马俑建造于公元前210年至公元前209年间，包含有数千个真实大小的兵马俑、战车和士兵，是中国古代艺术的杰出代表。

2. 华山

华山又称为“华夏第一奇山”，位于华阴市西部，是中国的著名名山之一。它以险峻、奇秀、雄伟、獨特、嵯峨之形态而闻名，是世界文化和自然遗产。在五一期间，华山爬山的游客络绎不绝，因此建议提前预订。

3. 大雁塔

大雁塔是古代丝绸之路的象征之一，位于陕西省西安市的昆明池南岸。这座佛教塔楼最早建于公元652年，高达64.5米，是中国现存最古老的木结构塔。登上塔顶可以俯瞰西安市区全貌，是一处值得一去的胜地。

二、美食推荐

作为中国的一个历史悠久的地区，陕西有不少特色美食，包括：

1. 肉夹馍

肉夹馍是一种有着2000年悠久历史的汉族传统小吃，与陕西文化有着千丝万缕的联系。其主要原料是用高筋面粉做成的面皮和用猪肉炖成的肉。将肉切成薄片，配上辣椒酱、蒜泥和葱花，包入烤熟的饼中就是正宗的肉夹馍。

2. 羊肉泡馍

羊肉泡馍是陕西省西安市地区的特色美食，主要由“肉泡”、“鲜馍”和佐料组成。其味道浓郁，绝对是肉食爱好者的最爱。

3. 柳巷面

柳巷面是陕西省咸阳市的特产，因为它最早出现在咸阳柳巷而得名。这种面条口感细嫩，用开水烫过后，便可配上各种佐料食用，非常美味。

三、注意事项

在前往陕西旅游的过程中，请注意以下几点：

1. 多穿衣服

虽然五一期间陕西的气温已经逐渐升高，但仍有可能出现突然变冷或下雨的情况。所以前往陕西旅游的游客应该准备一些适合变化多端的衣物。

2. 早上预订门票

在旅游旺季，景点门票经常会被抢购一空。为了避免浪费时间，建议游客在早上预定门票。

3. 注意安全

即使是陕西的著名景点，也存在一定的安全隐患。旅游者一定要注意人身安全，不要攀爬栏杆等危险行为。

四、总结

陕西是一个历史悠久的地区，有着众多的旅游资源和美食。在五一期间，前往陕西游玩，可以感受到古老文化的气息，品尝道道美食的魅力。但需要注意的是，在旅游过程中时刻保持警惕，保障自身安全。