家庭木耳种植方法 在家养殖木耳的方法分享

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一、如何养殖黑木耳

养殖黑木耳的条件：

1、时间

黑木耳的最佳种植时间是每年五月和十月。天气太热太冷。种植木耳的最佳季节应该是每年夏秋两季，所以一定要把握好种植时间。我们看到黑木耳常年在市场上销售，种植业和加工厂一直在直线向上发展。

2、温度

黑真菌种植达到一定温度正常生长，种植室黑真菌温度达到20-26度标准，正常种植严格控制，黑真菌早期温度要求低，然后慢慢上升，然后达到一定程度慢慢下降，因为这可以大大提高黑真菌的生长速度。

3、湿度

黑木耳长大后，工作人员需要注意其种植环境湿度。种植的耳树应达到75%左右，空气中的湿度应控制在75%至93%左右。需要根据黑木耳的细菌和菌种的生长情况控制相应的湿度，生长过程中的种植湿度不得低于7%。

4、光照

黑木耳不同于其他细菌。它是一种相对独特的细菌。它与其他细菌有很大的不同。黑木耳在接种到发生细菌的时候一定不能有光照。一旦有光照，就很难成功发生细菌。我们应该注意它发生细菌和核出细菌的时间。一旦它慢慢生长，我们就需要光照才能生长。

5、耳树

我们应该知道，在种植黑真菌时，我们应该严格选择树木。当我们选择耳朵树时，我们应该选择十年以上的时间，因为这更有利于它们的生长。我们应该把树锯短，大约1.3米，在有利于黑真菌生长的环境中发酵。

6、消毒

黑真菌繁殖过程必须消毒，我们都知道如果我们吃黑真菌不消毒，会有很大的毒性，员工刚生长消毒，以免细菌进入，影响黑真菌的正常生长，首先饲养“”食品消毒，疫苗也消毒，种植真菌设备也应消毒。

扩展资料：

黑木耳的药理作用：

1、降血糖作用 真菌多糖可以预防和控制四氧嘧啶糖尿病小鼠的高血糖，显著提高实验小鼠的葡萄糖耐受性和耐受性曲线，减少糖尿病小鼠的饮用水量。

2、降血脂作用 真菌多糖能显著降低高脂血症大鼠血清游离胆固醇、胆固醇脂、三酰甘油、 9-脂蛋白含量，减少高胆固醇引起的小鼠高胆固醇血症的形成。

3、抑制血小板聚集 腺苷和几种相关的水溶性低分子物质可以显著延长凝血酶原的时间，抑制血小板聚集的浓度，证明腺苷是一种强效的血小板聚集抑制剂。它可以完全被小肠吸收，但活性物质不影响[14C]花生四烯酸合成凝血烷，表明该物质不抑制血小板环氧化酶的功能。

4、抗血栓形成 真菌多糖可显著延长兔特异性血栓形成和纤维蛋白血栓形成时间，缩短血栓形成长度，降低血栓湿重和干重，降低血小板数量，降低血小板粘附率和血液粘度，显著缩短豚鼠优球蛋白溶解时间，降低血桨纤维蛋白原含量，提高纤维溶酶活性，具有明显的抗血栓形成作用。

5、提高机体免疫功能 真菌多糖能显著促进人体免疫功能，包括增加脾指数、半溶血值和[玫瑰结形成率，促进巨噬细胞吞噬功能和淋巴细胞转化率，增加人体细胞免疫和体液免疫功能，具有显著的抗肿瘤活性。

6、抗衰老作用 真菌多糖可以降低小鼠心肌血组织的褐指质含量，增加大脑和肝脏中超氧化物歧化酶的活性，增加小鼠离体脑B型单氨氧化酶(HA0—B)活性起到抑制作用，提示木耳多糖具有抗衰老活性。

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二、家庭木耳种植方法 在家养殖木耳的方法分享

1、种植时间。 黑木耳一般采用椴木栽培的方法，在家种植木耳比较麻烦，条件比较有限，所以建议采用塑料袋种植的方法。真菌的适宜生长温度约为15-25℃，适宜的温度有利于真菌的种植。一般来说，真菌的种植时间可以选择在春秋两季，不同的地方气候不同，所以种植时间会不同，种植时间可以根据具体气候来选择。 2、准备原料。 在种植木耳之前，要准备好原料，这一点非常重要。原料一般以锯末、秸秆为主，将栽培原料放入塑料袋中，对原料进行杀菌。 3、接种养菌。 选用洁白均匀的菌丝，接种到原料中，保持适宜的生长环境，培育菌丝。种植后，如果家里有条件，可以放在果园树林下，如果是露天的，需要搭建遮阳网，避免阳光直射。 4、出耳管理。 做好养护管理，最好用专用雾化喷水袋浇水，保持干湿交替，保持水分和湿度，保持温度，等待木耳在原料中生长。

三、如何种植木耳

1．种植时间，如果用代料种植木耳，从接种到蘑菇大约需要40美元～50天左右， 生产周期一般为110～125天左右，比自然生产时间缩短55%～65%，将原来的一年长一次季改为一年长两次，可分为春秋两季：春季在3月左右接种，10月左右开始产孢生长；秋季在9月左右开始接种，11月左右开始产孢生长，但有一点要记住，就是要注意温度。早春气温相对较低，所以旧的可以加热来调节。大部分木耳菌丝生长为21～30℃左右，子产孢生长在20℃左右～30℃最适合。2．培养材料的配方，由于地方不同，所以选择的东西也不同，可以因地制宜地选择. 第一：木屑70%、麦皮15%、蔗糖2%、石膏粉2%、尿素0.5%、水 1∶（1～1.5)每公斤原料应加水110公斤，材料较松散，可吸收大量木屑，可加水120公斤，pH值更自然。打开百度APP，查看更多高清图片第二：棉籽壳85%、麦皮20%、石膏粉1%、石灰0.4%，材料与水的比例 例1∶（1.1～1.5）。打开百度APP，查看更多高清图片第二：棉籽壳85%、麦皮20%、石膏粉1%、石灰0.4%，材料与水的比例 例1∶（1.1～第三：稻草65%、米糠30%、石膏粉2%、2%过磷酸钙，100公斤稻草用水120公斤～170kg。第四：玉米芯55%、棉籽壳25%、麦皮15%、蔗糖2%、石膏粉2%， 材料与水的比例为1∶（1.1～1.3）。 准备培养材料时，含水量一般在55%以内，手可以握成一个团，手放开时会松散；如果稻草和甘蔗渣被用作原料，那么含水量应该是旧的。当你用手握住它们时，你的手指上会有水纹，但你不能滴下来。二、装袋灭菌及室内发菌1．袋装种植时，袋药用常规塑料薄膜袋，规格如下： 袋口宽11cm、长55厘米，每100公斤的原料就要用1公斤塑料袋。装袋时一定要紧实，然后在袋面上打5个左右的接种穴，穴宽1.4cm、深2.5cm，然后用胶带把手#31348;#21475;贴封。装袋后，放入常压灭菌锅中，用100℃灭菌约12小时，冷却至20℃后开始接种。最好选择产量高的好菌种。2．接种后，如果在室内发生细菌，一般在5天左右，室内温度在25℃左右，不要超过30℃。5天后，袋子的排放不要太密。门窗必须用纱布遮住。这是为了防止强光直射。还要注意通风。室内湿度最好在70%-80%之间。经过大约25天的培养，菌袋的培养， 菌丝会在袋子里长成圆形，直径在10厘米左右，这时要在胶带上留一个小缝隙， 它能使其通风和氧气，从而加速菌丝的快速生长；35天后，取下胶带，室内温度应在23℃左右，湿度应保持85%。三、出耳培管及采收加工1．培管。 当袋子上长满菌丝时，应在袋子周围增加耳穴，使用0.4 cm皮带，在袋面上打出许多出耳穴，在穴与穴之间保持6cm，打出来的穴会形成一个“品”字， 也可以用刀片在袋子周围，每隔5厘米左右的间距，打开2厘米的开口， 就这样，旧形成了“十”字。 在室内种植真菌，用1根粗铁丝拉在架子上，每层拉5根，距离20厘米，使用“S“形吊钩挂，袋子之间的距离为10cm。 如果在地上种植真菌，把地面做成边界，用袋架，露在地上，建一个简单的遮阳棚，用塑料薄覆盖真菌膜，保温保湿。2．采收 当真菌成熟时，会有更明显的标志：如耳色变浅，伸展会变软，肉更厚，耳根部分会收缩，腹部会产生一些白孢子粉，使真菌成熟，可以收到。 如果颜色变深棕色，耳朵卷进去，更有弹性，菌柄部分扁平宽，那么真菌还在生长。 收获前少喷水两次，这样耳片会稍干，使表面的水量减少， 这样在采摘时就不容易破碎，也容易干燥。剩下的耳根，可以用刀去除表面老化的菌丝，可以让菌丝再次生长。 采摘后的木耳，要放在阳光下晒2天， 不要翻得太多，使真菌破裂或卷曲，如果在雨天，你可以在35℃的温度下干燥，以确保质量。结论：以上是如何正确养殖木耳的方法，以及需要注意的地方。还要注意的是，木耳在没有完全成熟的时候千万不要吃，因为木耳是用细菌种植的，所以不成熟的木耳会含有一点毒素。

四、如何养木耳

首先，由于真菌是一种真菌，我们需要购买真菌。选择菌丝时尽量选择质量好的，不要贪图便宜就买便宜的菌丝。黑木耳的产量是由菌种质量决定的。如果细菌质量好，它的菌丝特别白，感觉像羊毛的质地，光滑，可以延伸到瓶底。长度也比较均匀，长度比较整齐划一。挖出来也是一整块。这种菌种质量较好。出生在环境中，真菌不能出生在太热的地方，所以要控制环境的温度，一般野生真菌生长在东北或日本就是这个原因。厂房要选好，架子也要搭好，并进行拌料。原料一般要求为木屑、麦麸、豆饼粉、石膏、白灰，这些混合在一起，作为木耳的营养。它还需要22~36℃的温度才能生长，20℃到24℃最适合其生长，湿度要求较高，湿度要求90℃％到95％。因为真菌大多是水，真菌更适合在潮湿的地方生长，所以如果湿度不达标，真菌很容易生长，所以湿度应该严格控制。一般人工喷水，早晚喷水，可用喷壶喷水。一般来说，木耳是在房间或工厂生产的，最适合人工喷水。真菌种植也需要一些药物或农药产品。第一种是促进真菌生长的药物，即真菌。第二，需要消毒药物，因为这种环境也适合其他一些菌群的生长。为了防止这些菌群和真菌争夺营养，我们还需要一些消毒产品。第三种是预防病虫害的药物。你可以理解，第一个解决办法是让它长得好，第二个去杂草，第三个是防止别人偷水果。那么具体用什么药呢？第一种食用菌营养素，蘑菇耳强。二是使用甲醛、高锰酸钾等。第三种是多菌灵、石灰水等。以上就是木耳养殖的注意事项，大家可以试试养殖。